INDAG intensiv inlinemixer DLM/S används för effektiv blandning, emulgering, dispergering och luftning av vätskor, solider och gaser.
Exempel på applikationer: blandning av äggula, olja och vinäger för att skapa en förmixtur inför produktion av majonnäs.
Ett annat exempel är luftning av marshmallows där äggvita, sockerlösning och luft blandas till ett fint skum.
DLM/S gör homogen blandning av karamell och glykos med tillsats av väldigt små mängder arom och färgämnen.
Vid tillverkning av smältost används DLM/P för att mixa ost som upphettats med högtrycksånga.
INDAG intensiv inlinemixer DLM/S är uppbyggd kring patenterade stjärnformade blandningselement på både rotor och stator (mixerhus).
Blandningselementen är kraftigt dimensionerade för att klara av att blanda högviskösa produkter (upp till 10.000.000 mPas)
Blandningsenergin tillförs effektivt till produkten.
Som tillval finns möjlighet att värma/kyla både rotor och stator.
DLM/S finns i två olika byggformer, kompakt (KB) eller med lagerbock (LB).
Utförande med lagerbock tillåter längre rotor med fler steg, större blandningsvolym och högre tryckområde.
Stefan Åslund
